Il sistema Pasta Fabbri

A voi la fantasia di combinare e preparare un buon piatto di pasta... a noi il compito di pensare a tutto il resto!

Il sistema PASTA FABBRI nasce per soddisfare le molteplici esigenze legate alla preparazione di primi piatti in modo rapido e funzionale rispondendo a tutti i requisiti igienici.

Il sistema prevede la vendita delle attrezzature, dei prodotti e degli accessori. In Romagna, dove opera direttamente l’azienda e nelle zone gestite dai collaboratori, esiste la possibilità di avere le attrezzature a noleggio.

Attrezzature:
Isola PASTA POINT per la preparazione di primi piatti, composta da macchina cuoci pasta e bagnomaria per sughi. Questi saranno collocati in spazi e con percorsi idonei, tali da non interferire sul piano igienico con le altre funzioni esercitate. Anche nei casi in cui le attrezzature siano posizionate a vista del cliente, si dovrà evitarne una collocazione tale da consentire qualsiasi possibile contatto diretto col pubblico.

Prodotti:
Pasta precotta surgelata marchiata PASTA FABBRI in confezione monoporzione da gr. 200/250. Conservare a -18°C. Scadenza 18 mesi..
Sughi pronti surgelati marchiati PASTA FABBRI in confezione monoporzione da gr. 100 e in confezione da gr. 300. Conservare a -18°C. Scadenza 18 mesi.
Questi rientrano nella categoria delle conserve alimentari di produzione industriale e quindi, nella loro confezione originaria, rappresentano un basso rischio igienico in ragione del trattamento termico cui sono sottoposti nella fase di fabbricazione.
Primi piatti, secondi piatti e contorni pronti surgelati in confezione monoporzione da riscaldare nel microonde.

Accessori:
Piatti, vassoi, posate, buste portaposate con tovagliolo, tovagliette, porta menù, fogli menù, mestoli per il travaso dei sughi, materiale pubblicitario ecc.